L-谷氨酸钠一水合物
CAS号：6106-04-3

中文同义词:L-谷氨酸单钠盐酸盐;一水合L-谷氨酸一钠;L-谷氨酸钠单水合物;L－2－氨基戊二酸的单钠盐;L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物,98+%;L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物;L-谷氨酸单钠盐单水合物;L-2-氨基戊二酸单钠盐

英文同义词:l(+)-monosodiumglutamatemonohydrate;MSG;MSGHYDRATE;MONOSODIUML-GLUTAMATEHYDRATE;MONOSODIUML-GLUTAMATEMONOHYDRATE;MONOSODIUMGLUTAMATEMONOHYDRATE;(S)-(+)-GLUTAMICACID,MONOSODIUMSALTMONOHYDRATE;SODIUML-GLUTAMATE

EINECS号:612-072-6

谷氨酸钠一水合物性质

熔点232°C(dec.)(lit.)

比旋光度25.5º(c=5,2NHCl,dry.sub.)

闪点>900°C

储存条件Store at +5°C to +30°C.

溶解度600g/l

形态powder

颜色white to off-white

PH值6.7-7.2(50g/l,H2O,20℃)

气味(Odor)Odorless

酸碱指示剂变色ph值范围7

旋光性(opticalactivity)[α]20/D4.2±0.3°,c=1.2%inH2O

水溶解性soluble

BRN4164348

危险品标志 Xi

危险类别码 36/37/38

安全说明 24/25-36/37/39-27-26

WGK Germany 2

RTECS号MA1578000

TSCA Yes

海关编码 29224290

红藻氨酸盐（kainate）受体、NMDA受体和quisqualate受体激动剂;一种兴奋性氨基酸类神经递质。