中文名称:胆碱
中文同义词:2,6二叔丁基-4-(4-甲氧基苯基)氟硼酸;2,4,6,三(4-氟苯基)吡喃四氟;2-羟基-N,N,N-三甲基乙铵
英文名称:CHOLINE
英文同义词:2,4,6-TRIS(4-FLUOROPHENYL)PYRYLIUMTETRAFLUOROBORATE;CholinebaseAqueous;CholinebaseAqueous45%;CholinebaseInMethanol;CHOLINE;CHOLINE,base;cholineion;beta-Hydroxyethyltrimethylammoniumhydroxide
CAS号:62-49-7
分子式:C5H14NO+
分子量:104.17
EINECS号:204-625-1
胆碱 性质
熔点 232-233 °C (decomp)
沸点 195.35°C (rough estimate)
密度 1.09 g/mL at 20 °C
折射率 n20/D 1.418
储存条件 2-8°C
毒性
LD50400mg/kg(大鼠，腹腔)。
使用限量
GB 14880—94：婴幼儿食品，380～790mg/kg。 GB 2760 2001：果冻50～100mg/kg。
安全信息
危险品标志 C
危险类别码 34
安全说明 26-36/37/39-45
危险品运输编号 UN 3286 3/PG 2
WGK Germany 1
F 8-9-23
HazardClass 8
PackingGroup II
合成方法
由甲醛经氯化铵甲基化得到三甲胺后，再与环氧乙烷加成而得胆碱。
