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苯甲酰乙酸乙酯 | 94-02-0

中文名称: 苯甲酰乙酸乙酯
英文名称: Ethyl benzoylacetate
CAS No.: 94-02-0
分子式: C11H12O3
分子量: 192.21
详细信息

中文别名:3-氧代苯丙酸乙酯;苯甲酰基乙酸乙酯
英文别名:Ethyl benzoylacetate,(Benzoylacetic acid ethyl ester); 

Benzoylacetic acid ethyl ester; ethyl 3-oxo-3-phenylpropanoate

物化性质
无色液体。沸点265-270℃(分解),相对密度1.122(15/4℃),折光率1.5338,闪点140℃。能与乙醇、乙醚混溶,不溶于水。能随水蒸气挥发,在空气中和日光下变黄,具有令人愉快的气味。 [3]
分子结构数据
1、 摩尔折射率:51.95
2、 摩尔体积(cm3/mol):173.9
3、 等张比容(90.2K):436.5
4、 表面张力(dyne/cm):39.6
5、 极化率(10-24cm3):20.59
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:3
6.拓扑分子极性表面积:43.4
7.重原子数量:14
8.表面电荷:0
9.复杂度:205
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1

安全信息

安全信息
S24/25:防止皮肤和眼睛接触。

合成方法

由乙酰乙酸乙酯钠盐与苯甲酸乙酯反应而得。 

用途

食品用香料。主要用于配制白兰地等果酒类香精。
用于有机合成。
用作黄酮药物的中间体、也用于合成彩色照相成色剂。

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