异氟尔酮是一个六元环状的α,β-不饱和酮，化学式为C9H14O，是无色至黄色有特征性气味（樟脑/薄荷香味）的挥发性液体。天然存在于小红莓中。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮等多数有机溶剂。见光转变为二聚物。在空气中被氧化为4,4,6-三甲基-1,2-环己二酮。
异氟尔酮用作油漆、油墨、涂料、树胶、树脂、硝基纤维的溶剂及化学合成中间体等，特别适用于乙烯基树脂。
异氟尔酮主要用于农药、涂料和罐头涂层等方面。 是硝基喷漆、合成树脂类涂料的高沸点溶剂。作为特殊涂料稀释剂。与甲基异丁基酮混合使用可溶解酚醛树脂和环氧树脂。