使用N-甲基二乙醇胺MDEA作为乳化剂，具有以下优点：

在乳化过程中，N-甲基二乙醇胺MDEA能够有效提高液体和固体的乳化效果，使乳化液呈现出更好的稳定性和均匀性。

N-甲基二乙醇胺MDEA具有优异的增溶性，可用于增加液体的溶解度，并改善溶解效果。

作为一种辅助表面活性剂，N-甲基二乙醇胺MDEA能够有效减少表面张力，提高液体的渗透性和湿润性。

N-甲基二乙醇胺MDEA还具有良好的耐酸、耐碱性能，能在酸性或碱性环境中稳定存在，并保持其良好的功能性。

中文名N-甲基二乙醇胺 

外文名N-MethyldiethanolaMine 

别    名甲基二乙醇胺 

化学式C5H13NO2 

分子量119.162 

CAS登录号105-59-9 

EINECS登录号203-312-7 

熔    点-21 ℃ 

沸    点247.2 ℃

主要用途：主要用作乳化剂和酸性气体吸收剂、酸碱控制剂、聚氨酯泡沫催化剂，也用作抗肿瘤药物盐酸氮芥等的中间体。