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1,2-丙二醇理化性质明细
中文名
1,2-丙二醇
比热容
189.9 J/(mol·K)
别名
1,2-二羟基丙烷，α-丙二醇，α-二羟基丙烷
对数分配系数
-1.34
英文名
Propane-1,2-diol，1,2-Propanediol，α-Propylene glycol
ATCvet code
QA16QA01 (WHO)
化学简式
C3H8O2
CAS编号
57-55-6
化学式
CH3CHOHCH2OH
PubChem
1030
摩尔质量
76.095 g/mol
ChemSpider
13835224
外貌
常温下为无色黏稠液体
ChEBI编号
16997
味道
气味无味，味觉微甜
ChEMBL编号
ChEMBL286398
密度
RTECS编号
TY6300000
熔点
-59℃（214 K）
ECHA InfoCard
100.000.307
沸点
188.2℃（461.3 K）
EC编号
200-338-0
蒸气压
10.66 Pa（20℃）
KEGG编号
C00583
热导率
0.34 W/m·K
UNII编号
6DC9Q167V3
黏度
0.042 Pa·s
CompTox Dashboard (EPA)
DTXSID0021206
一般情况下，“丙二醇”作为缩略概念常指1,2-丙二醇，它是一种粘稠、无色的液体，几乎无气味，并带有淡淡的甜味。其化学式为。由于它含有两个羟基，因此被归类为二醇。1,2-丙二醇能够与多种溶剂混溶，包括水、丙酮和氯仿。总体来说，乙二醇类化合物，通常不会引起刺激，并且具有非常低的挥发性 [5]。1,2-丙二醇一般被认为是“普遍安全”的，并被批准用于食品制造 [2]，功能为：稳定剂、凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂，也可以用作化妆品和药剂学的制造。
